BRAND STORY

從一群牛、一瓶鮮奶、到一間專門店

養牛初始就夢想有一天集所有心力於 “綠盈鮮乳”,再由此開發更多元優質乳製品。

因此誕生了“養牛人家|綠盈牧場專門店”。

除了販售綠盈鮮乳、原味優格、乳酪起司外,也提供義大利麵/燉飯、早午餐拼盤、鮮乳飲品、甜點等特色餐點,讓顧客們可以享受乳香四溢的美食饗宴。

 

BRAND STORY

從一群牛、一瓶鮮奶、到一間專門店

養牛初始就夢想有一天集所有心力於 “綠盈鮮乳”,再由此開發更多元優質乳製品。

因此誕生了“養牛人家|綠盈牧場專門店”。

除了販售綠盈鮮乳、原味優格、乳酪起司外,也提供義大利麵/燉飯、早午餐拼盤、鮮乳飲品、甜點等特色餐點,讓顧客們可以享受乳香四溢的美食饗宴。

 

A級生乳

綠盈牧場牛乳生產,引進現代農業科技設備:以色列afimilk牧場管理系統,結合酪農職人30餘年的know-how,掌握牛群各項動態資訊做精準管理,確保每一頭乳牛的健康狀況,有效生產安全純淨乳源。 

平均每頭產乳量約25公斤、年平均體細胞數20萬/ml、生菌3千~6千/ml、乳脂肪3.6~3.8%、乳蛋白3.2~3.4%、無脂固形物8.6~8.9,皆為台灣頂級水準,為國家標準A級生乳。

Menu

品項與價格皆以店內菜單為主

供餐時間:11:30~16:00/17:00~19:30

酪農職人

『養牛人家,牛養家人人牛一家親』

酪農職人顏志輝,一生懸命,以酪農產業為志業,堅持優質鮮乳來自源頭精準管理;乳源純淨就無需於加工過程再做任何人工調味,維持乳源純淨,生產原質原味天然鮮乳是酪農人的天職。



獲獎經歷:

  • 乳品廠牧場經營競賽連續六年第一名
  • 民國89年中華民國酪農協會第三屆理事長
  • 民國90榮獲嘉義縣傑出農民獎
  • 民國91年榮獲中華民國傑出農民神農獎 
  • 民國92年榮獲全國牧場評鑑最高榮譽-五顆梅花獎
  • 民國97年中華民國酪農協會第五屆理事長

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